Milho

Nome científico: Zea mays L.
Origem: Regiões centrais do México
Informações: Além de seu uso na alimentação humana e animal, o milho é matéria-prima para diversos produtos industriais. A região do Triângulo Mineiro destaca-se por sua alta produtividade na cultura do milho.
Histórico no Triângulo Mineiro: O milho é uma das culturas mais tradicionais da agricultura mineira, cultivado desde os tempos da colonização. No Triângulo Mineiro, seu cultivo é favorecido pelo clima e solo propícios, sendo realizado tanto na safra principal quanto na safrinha, esta última aproveitando áreas anteriormente ocupadas por culturas como a soja.